2003年 06月 26日
きのう、幼稚園の行事として、キューピー工場見学に行ってきた。 目にもとまらぬ速さで、材料のタマゴが処理されていくところに、親子とももっとも感銘を受けていた。 タマゴの殻を割り、黄身と白身に分類されたのち、黄身だけがマヨネーズになるべく隣の部屋へ流れていく。 白身と殻は、他の食品や製品に使われるという。 この一連の作業は、すべてベルトコンベアーのラインに乗って行われるのだが、よく見ていると、殻が黄身のベルトのほうに行ってしまったり、黄身が割れてしまい、黄身と白身がきれいに分かれないまま流れていったり、という不具合がたまにある。 ベルトコンベアーの要所要所に人間が立って、混じったものをお玉杓子のようなものですくったり、殻をつまんで放り出したりと、それはたいへんなスピードで動いていた。 母親たちは、「あの人、スゴイ」「くしゃみもできないわ」「止めてほしくなったら、どうするのかしら!」などと、驚きの声を上げた。 熟練工、なのだろう。 私は彼らの仕事ぶりを心から尊敬する。 でも、彼らがいくらタマゴのベルトコンベアーになくてはならない存在であるとしても、もし彼らが転職したとき、あの熟練は、あのすごい分類技術は、履歴書の上で役に立つのだろうか。 真の職人をそだてることに、企業がなんの力にもなっていないのではないか、と思った。 工場の流れ作業の致命的な欠陥を目の当たりにして、お土産にマヨネーズとキューピーちゃん人形をいただいて帰った。 (以前にTVで見た、ポスト・ベルトコンベアー方式として、「一人屋台方式」というのがあったなー、と思い出した。)
by apakaba
| 2003-06-26 14:13
| 生活の話題
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以前はエイビーロード「たびナレ」や「一生モノ https://issyoumono.com/」などでウェブライターをしていたが今は公立中学校学習支援教員のみ。 子供のHNは、長男「ササニシキ」(弁護士)、次男「アキタコマチ」(フランス料理店料理人)、長女「コシヒカリ」(ライター・編集者) by 三谷眞紀 カレンダー
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